立秋贴秋膘是怎么回事(立秋要不要贴秋膘)

  一、立秋要不要贴秋膘

  古代人生活条件艰苦,经常吃植物性食物,优质蛋白质来源少。再加上夏天酷热,他们不得不在地里干活,一个夏天肯定会瘦几斤肉。所以有“一夏无病,三分虚”之说。他们看到自己瘦了,就“用肉粘脂肪”,让自己胖一些,抵御即将到来的寒冷。所以传统上,贴秋肥是基于古人的营养不良。

  在物质资源丰富的现代,人们从来不担心缺衣少食,更不用说缺肉了,所以过了一个夏天,体重也没见太大变化,很多人还来不及减肥。因此,现代人的“坚持秋胖”要分为:

  对于身材偏瘦的人,可以适当增加肉制品的摄入和自身肌肉脂肪的含量,来抵御冬天的寒冷。

  对于正常健康的人来说,按照膳食指南中的推荐量食用即可。没必要大补。

  对于肥胖、高血脂、高血压等慢性病的人来说,不要想着“坚持秋肥”。先控制体重,血脂,血压等指标吧。

  二、立秋贴秋膘是怎么回事

  以前都说立秋想给秋胖。有的地方说要抢秋肥。

  在古代,在初秋的这一天,人们会挂秤称体重。拿自己的体重和长夏比,测测自己的胖瘦。减肥的话就叫“苦夏”。要多吃好吃的,也就是所谓的“糊秋肥”。

  夏天,人的食欲降低,食物相对清淡。2、3个月后,大部分都瘦了一点。秋风一起的时候,想吃点好的,补充点营养,弥补夏天的损失。弥补的方法就是所谓的“糊秋肥”:在初秋的这一天,我吃各种各样的肉,“用肉糊肥”。

  “贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天,普通人家吃炖肉,讲究的吃白切肉、红烧肉,还有饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

  三、立秋怎么养生

  1.多吃湿润多汁的食物。强烈推荐的食物有梨、莲子、百合、西红柿、柚子等。一碗百合莲子雪梨汤是不错的选择。

  2.对于黏膜干燥的问题,可以适当吃一些富含维生素A或维生素A源(-胡萝卜素)的食物,如动物肝脏、鸡蛋、深绿色或橙色的果蔬等。维生素A有助于维持黏膜上皮细胞的健康,增强黏膜的抵抗力。

  3.一定要少吃辛辣和油炸的食物,避免刺激已经干燥的黏膜,引起炎症。